贈答用として届ける食パンやデニッシュは、選ぶ時間からすでに贈り物の価値が始まっていると考えています。贈られる側のことを思い浮かべながら、どの味が合いそうか想像する時間は、渡す瞬間の楽しみを増やします。中でも人気のお試しセットには、6種類のデニッシュを岡山で用意しました。軽やかな甘みとメープルの香りが調和したものや甘酸っぱい風味が特徴のストロベリー、サツマイモの穏やかな香りが立ち上るもの、オレンジの爽やかさを感じるもの、ビターさが引き締めるショコラ、そしてシンプルな素材で仕上げたプレーンが入っています。

箱を開けたときの彩りや香りの違いに目を輝かせる方も多く、一つひとつ手に取る楽しさがあります。朝食として軽くトーストした食パンデニッシュを並べ、家族や友人と食卓を囲んでいただけます。贈答用に選ばれる機会が増えると、贈られた方が今度は誰かに贈る側になる場面もあります。そうした広がりを支えられるように焼き加減や素材の選び方を細かく見直し、包装や詰め方まで手を抜きません。ただ渡すだけで終わらず、その先でまた別のつながりを生むような存在を目指し、手間を惜しまずに丁寧に焼き上げる毎日を岡山で続けています。